2021年8月25日 星期三 农历七月十八
为切实保障广大市民“菜篮子”安全，维护消费者合法权益，今日，我市（区）市场监督管理部门对辖区内重点农贸市场的食用农产品开展了常态化食品安全快速检测。现将检测结果公示如下：
一、总体情况
今日共抽检XX个农贸市场，覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、蛋类等主要食用农产品品类。总计完成快速检测样本XXX批次，其中合格XXX批次，总体合格率为XX.X%。检测结果显示，当日市场内食用农产品质量安全状况总体稳定。
二、重点检测项目及结果
本次快检主要针对消费者关注度高、风险隐患较大的项目进行筛查：
- 蔬菜水果类（共XXX批次）：重点检测农药残留（如有机磷、氨基甲酸酯类）。检出不合格样本X批次，主要涉及XX品种（如：XX），不合格项目为农药残留超标。已立即要求下架并停止销售，同时启动溯源核查。
- 畜禽肉类（共XXX批次）：重点检测“瘦肉精”（如克伦特罗、莱克多巴胺）及水分含量。所有抽检样本检测结果均为合格。
- 水产品类（共XXX批次）：重点检测兽药残留（如孔雀石绿、氯霉素、呋喃类代谢物）及甲醛。检出不合格样本X批次，涉及XX品种（如：XX），不合格项目为XX（如：孔雀石绿）残留。已按规定进行处置。
- 蛋类及其他（共XXX批次）：重点检测兽药残留（如氟苯尼考、恩诺沙星）等，所有抽检样本检测结果均为合格。
三、不合格产品处置情况
对于本次快检发现的共计X批次不合格食用农产品，市场监管人员已现场责令经营者立即下架、停止销售，并依法依规进行封存。将相关信息通报至产地监管部门，启动溯源调查，查明问题原因。对涉及的经营户，将依据相关法律法规进行后续处理，严防问题产品再次流入市场。
四、消费提示
- 选购渠道：建议消费者优先选择管理规范、公示信息齐全的农贸市场或商超购买食用农产品，注意查看相关产地证明或检测信息。
- 感官鉴别：购买蔬菜水果时，不必过度追求外观“完美”；购买肉类时，注意查看是否有检验检疫合格证明；购买水产品时，注意观察其鲜活度及有无异味。
- 清洗加工：蔬菜水果在食用前建议用清水浸泡、流水冲洗，能有效降低部分农药残留风险。生熟食品加工用具应分开，避免交叉污染。
- 保留凭证：购买商品后，注意保留好购物凭证，如遇食品安全问题，可拨打投诉举报电话12315。
食品安全快检是保障市场食品安全的前沿哨所。市场监管部门将持续加大日常抽检力度与频次，严把市场准入关，及时公示检测信息，回应社会关切，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
（注：本日报数据来源于当日指定时段、指定市场的快速检测结果，仅作为市场风险筛查与监管参考。更精确的检测请以实验室法定检测结果为准。）
发布单位：XX市（区）市场监督管理局
发布日期：2021年8月25日
