为全面提升城市精细化管理水平和市民生活质量，保障人民群众“舌尖上的安全”，凯里市近期集中力量，对辖区内多个菜市场开展了系统性、全方位的整改提升行动。此次行动以规范化、标准化、智慧化为导向，旨在打造整洁、有序、安全、放心的食用农产品消费环境，切实增强市民的获得感、幸福感与安全感。
一、聚焦环境卫生，打造整洁有序市场空间
针对部分菜市场存在的卫生死角、污水横流、占道经营等问题，凯里市相关部门成立专项工作组，进行“地毯式”排查与清理。通过重新规划摊位布局、增设分类垃圾桶、完善排水系统、加强日常清扫保洁频次等措施，市场内“脏、乱、差”的现象得到显著改善。严格落实“门前三包”责任制，引导商户自觉维护摊位及周边环境卫生，共同营造干净整洁的购物环境。
二、强化食品安全监管，筑牢“从田间到餐桌”防线
食品安全是此次整改的重中之重。凯里市市场监管、农业农村等部门协同联动，强化食用农产品源头管控和市场准入。
- 严把准入关：要求进入市场的食用农产品必须提供有效的产地证明、合格证明或购销凭证。对于蔬菜、水果等重点品种，逐步推行产地准出与市场准入衔接制度。
- 加强检测能力：在市场内设立或升级快检室，配备专业检测人员和设备，每日对市场内销售的蔬菜、水果、肉类、水产品等进行随机抽样快速检测，重点检测农药残留、兽药残留、非法添加物等项目，并及时公示检测结果。对检测不合格的产品，立即下架并依法处置。
- 落实追溯管理：鼓励和引导规模较大的商户、品牌农产品经营者建立进货查验记录制度，推动实现食用农产品来源可查、去向可追。积极探索信息化追溯手段，让消费者通过扫码等方式了解产品信息。
- 规范肉类销售：严格查验猪肉等畜禽产品的“两证两章”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章），确保来源合法、质量合格。
三、升级硬件设施，提升购物体验与安全系数
对市场基础设施进行现代化改造：统一更新防滑、易清洁的摊台；完善照明系统，确保光线充足；优化通风设施，保持空气流通；加装监控摄像头，实现公共区域全覆盖，既保障治安，又助力监管。部分条件成熟的市场还引入了智慧化管理系统，实现智能称重、电子支付、信息公示、客流分析等功能，提升了运营效率和消费便捷度。
四、规范经营管理，营造公平诚信市场秩序
加强对市场开办方和场内经营者的管理与培训，明确其主体责任。要求所有商户亮证（营业执照、健康证等）经营、明码标价、诚信守法。严厉打击缺斤短两、以次充好、价格欺诈等侵害消费者权益的行为。设立公平复称台和消费者投诉服务站，畅通维权渠道，快速处理消费纠纷。
五、建立长效机制，巩固整改成效
为避免问题反弹，凯里市致力于构建常态长效监管机制。通过制定详细的菜市场管理标准与考核办法，定期开展督查评比，将考核结果与市场管理方奖惩挂钩。加强宣传教育，提升经营者的自律意识和消费者的食品安全鉴别能力与维权意识，推动形成社会共治格局。
目前，凯里市菜市场整改工作已取得阶段性明显成效。市场环境焕然一新，管理秩序井然有序，食品安全保障有力，市民的“菜篮子”拎得更舒心、更放心。下一步，凯里市将继续深化整改成果，持续推动菜市场提质升级，努力将其建设成为展示城市文明形象、保障民生福祉的重要窗口，真正让每一位市民都能买得放心、吃得安心。
